第103章 贾东旭偷买票房，何雨柱设计下
第103章贾东旭偷买票房，何雨柱设计下套
标题是配方，打错了，发布后，还不能修改。
“老易，你是不是眼瞎，贾东旭手上拿着砖头看不见吗？”
“你眼睛才瞎了，那你也不能先动手打人呀！”
“大家伙都看到了啊，贾东旭都摸砖头子了，我只是自卫反击，老易都只会指责我，到现在一句话都不说贾东旭的事情，这样的人能当管院大爷吗？”
从贾东旭和何雨柱两人发生冲突，前后院的邻居都围过来看热闹，眼下大人小孩也有好几十口子。
“是啊，哪有这么偏心的?”
“贾东旭毕竟是老易的徒弟，他们是一家人当然偏心了。“
“那也不能这样不讲理。”
“是啊，都拿砖头打架了，还不让人家还手？”
说什么的都有，声音也不低，易中海也能听到，脸上顿时有些不好看了。
刘海中也站出来说：“老易，伱这做事情要一碗水端平呀，不能因为有贾东旭在，你就偏向他们。”
“那也不能这样打人啊？”易中海嘀咕一句。
何雨柱说：“老易，你的意思就可以拿砖头砸打人了？”
“你”易中海气得要命。
“行了，他易大爷，我看这事情就这么算了吧，大家各回各家。”闫埠贵见何雨柱占了便宜，没有吃亏直接把这件事情给降降温，让事情平息下来。
秦淮茹早就想躲，毕竟明显可以看出来，贾东旭不是何雨柱的对手，继继续待在这里也丢脸，拉着并不甘心的贾东旭悄悄地回了屋，转过来又把婆婆给拽回去。
刘海中和闫埠贵两人劝了几句，易中海一撇眼贾东旭他们娘仨已经不见了人，这才惊觉，气呼呼地回去了。
易中海进屋就嚷：“我给东旭出头，他不吱声了就回去了，真是岂有此理。”
易大妈说：“我看见了，是秦淮茹把他拉回去的，再留在那里还不够丢脸的。”
“哎，这个徒弟真没用，连柱子都打不过。”
“你也别埋怨东旭，这何雨柱天天练摔跤的，手上也有功夫，一般人还真打不过他。”
“算了，别管他了。”
“那可是你徒弟你怎么能不管呢，工作的事情怎么样了？”
“难啊，我和老板说了，可他说现在不缺人，还要过一段时间。”
易中海明白，这是对方的推脱之词，毕竟贾东旭坐了牢，工厂并不想用它。
可易中海的技术在工厂里还是数一数二的，也不能不讲面子，只是推辞短期不缺人。
“唉，那怎么办呀？”
两人在屋子里发愁，外面看热闹的人也逐渐散去。
何雨柱谢过两个大爷，然后再拆掉门前的竹竿铁丝，最后进屋去打扫卫生。
第二天，贾东旭还是气呼呼的，带着恨意来到烟袋斜街，就在小酒小酒馆斜对门的路边坐着观察情况。
心中都想着怎么算计报仇，给傻柱一个大大的教训。
越看心中越不是滋味，怎么何雨柱的生意如此的好，一个中午都能卖出去一二百斤卤肉，等到傍晚的时候再过来看到生意更好了，心中就想着这一天能赚多少钱啊？
从怨恨到嫉妒，贾东旭的心中是五味成杂，怎么好事都让何雨柱摊上了？
自己刚刚结婚就坐牢，婚前就睡了两回，媳妇怀了孕还被自己的老娘打掉了。
这在牢里过的苦日子就不说了，这出来后还没有工作，看着何雨柱的卤肉店如此的红火，心中都恨不得提刀砍何雨柱。
“要是自己能开一家这样的店铺就好了。”贾东旭叹气地说。
易中海过来找他，说：“东旭，回去吧，晚上咱们爷俩喝一盅。”
两人回到家里，吃着猪头肉，两人喝了起来。
贾东旭问：“师傅，你说傻柱的店铺怎么这么好呀？”
“这还要用问吗，人家有独特的配方呗，何大清在的时候，做菜就好吃，这傻柱会卤肉也也是正常的。”
“那这个赚钱吗？”
“当然了啊，猪头，猪下水才一毛钱一斤，可他们做熟之后就要卖到三四毛一斤，比生猪肉还要贵。”
“师傅，你说我开个卤肉店怎么样？”
贾东旭下午的时候就在那里想了，如果自己有一家如此生意火爆的卤肉店一天要赚多少钱呀。
眼下去轧钢厂还不要，总不能天天在家里吃白饭吧。
易中海白了一眼，没有好气地说：“你又没有配方。”
“配方的事情还不好弄吗？”
贾东旭说：“你猜我今天看到谁了？”
“我怎么知道？”
贾东旭说：“我在傻柱的店铺里面看到了大勇。”
“那又怎么样？”
“我和他弟弟二勇是拜把子的兄弟，你说我去找二勇，塞给他一笔钱，能不能买来傻柱的配方？”
“这能行吗？”
“试一试，怎么说二勇也是我的把兄弟，应该不会坑我。”
“那你明天去试试，要是能搞到卤肉的配方，确实是一件好事情，这可是可以传承多少代的手艺。”
这时候想要学会一个可以养家糊口的手艺，是千难万难的，尤其是傻柱的生意如此的火爆，要是能弄到配方，就可以到其他的地方再开一家卤肉店。
“明天我就去找他问问。”
贾东旭高兴之后又苦着脸说：“师父，可是我手上没有钱了。”
“我家底也被掏空了。”
易中海叹了气，然后说：“顶多还能拿出三五百来买这个配方。”
提起钱的事情，易中海心中就滴血，这前前后后已经花出好几千块钱了，手上也就这最最后的几百块钱了。
不过要是真的有路子，可以买到配方，还是很值得的。
贾东旭和易中海两个人越想越高兴，直接都喝高了。
贾东旭第二天就去找他的把兄弟二勇，让他去问大勇，能不能弄来配方。
何雨柱经常上午会在几个店铺里巡视一番，确认没有问题，然后才回去打造家具。
眼看着师哥叶向群已经已经算可以出师了，和大师姐的婚事也进入了商议的阶段，何雨柱给师父这边准备的就是给打造一套家具。
何雨柱进了烟袋斜街店铺的后面厨房，就看到大勇和香草两人正凑在一起小声地说着什么。
两人听到了门响，抬起头看到是何雨柱，瞬间连话说不出来，香草的脸腾的一下红透了，羞答答地说：“柱子，你们忙，我先出去了。”
大勇讪讪的笑着说：“柱子，你今天来的蛮早的哈。”
“这是嫌我来早了？你和香草是”
“不是不是的，你是掌柜的，什么时候都能来，我们没有什么的.“
大勇连忙解释道：“我们真的没有什么，你可不能乱说。”
“你们就是有什么，我当然会高兴了，你找个对象可不容易，香草要是能看上你，还也是你的福气，事情要是成了，你以后不能欺负她。”
香草之之前对自己有所感觉何雨柱隐隐约也能猜出来，不过这种事情没法明着说，有的时候就故意在香草面前和徐慧真多亲近，好让香草能够知道自己的心意。
眼下看来，自己的方法还是对的，香草这是相中了大勇？
大勇腼腆地说：“我们八字还没有一撇呢，你可不能胡说。”
何雨柱笑了笑说：“我明白，要不我让师娘帮你探探口风？”
何雨柱如此大胆的把这处店面交给大勇和香草，有一个重要原因就是师娘眼下天天天在这里帮忙。
账目都是师娘和大师姐负责，这样才不会出错。
“这不太好吧？香草要是不同意，那岂不是连朋友都没得做？”
“你是不是傻呀，让师娘帮你问一下，成和不成，你都可以装作不知道呀。”
“行了，这件事情你就别管了，回头我和师娘说，今天没有什么事情吧，我来卤肉。”
每天正常情况下，都是何雨柱亲自过来调配配方，如果真的有事，就把调好的料包交给徐慧真，让徐慧真来操作，配方都不会经过其他人的手。
“你先忙，不过你忙完之后先别走，有件事情我要和你说。”
“这么快就想通了？”何雨柱还以为大勇是同意了。
“不是这个，而是其他的事情。”
“结婚要是没有钱，到时候和我说一声，我送你们一套家具。”
这话说的大勇都不好意思了：“不是这个，你先忙着吧。”
何雨柱倒也没有在意，等大勇出去，然后再拿出配好的佐料，投入到卤肉锅里面。
把卤肉弄好，出来把把大勇叫进办公室，坐下来喝茶，大勇才说：“有个贾东旭是你们院子里面的吧？”
“是啊，你也认识他？”
“小时候我就认识了，他和我弟二勇是把兄弟。”
“这么巧？那你提他是什么事？”
“贾东旭昨天找我弟，然后我弟问我，能不能弄到你的卤肉配方？”
何雨柱大奇，才打过贾东旭两天，他竟然想要偷自己的配方？
这真是找死啊，明着不能对付自己，就想暗地里搞事情。
也幸亏自己一直对配方十分的保密，各种香料都是自己亲自去买。
现在徐慧真都不知道自己的配方，大勇更加不可能知道了。
“看来贾东旭还是没有长记性呀。”
“是啊，我听到的时候也是很意外，你以后要多注意一下，咱们这生意如此火爆就是有独特的配方，要是被他人知道了，以后的生意就不行了。”
“放心吧，配方不会出问题的。”
何雨柱问：“你是怎么回绝他的？”
大勇问：“我还没有让弟弟传话呢，就想来问问你的意见要怎么说，直接拒绝吗？”
“先不要直接拒绝，让我想一想，他既然想坑，那我也就坑他一回。”
“也好，我知道怎么做了。”大勇说完就出去了。
何雨柱一时也没有多好的主意，这要怎么来搞事情呢？
不过，何雨柱也不着急，先去找了师娘，说了大勇和香草的事情。
“你也看出来了？”
师娘笑道：“这个事情我当然知道了，只是没有在他们跟前说过。”
“师娘你在香草面前打听一下，看她是什么意见。”
“也好，这事情就交给我了。”
师娘以前看在眼里，没没有多说这还以为大勇是不好意思，想要和香草成好事呢。
就借着干活的机会，把香草叫到一边，然后随口聊了起来。
笑着说：“前两天有个大妈过来买猪头肉。”
“怎么了？”香草问。
“那个大妈一眼就相中了大勇，她是找到我，想要把他侄女介绍给大勇相亲。”
“啥？给大勇相亲？”香草小脸吓得煞白，身子都摇晃一下。
香草的反应，师娘都看在了眼里，看来香草心中是有了大勇。
“是啊，大勇又没有对象，这也到了结婚的年龄，有人相中他也是很正常的。”
“怎么你反对？”
“不是，可是我.我.”香草一时不知怎么说才好。
师娘笑了笑，问：“香草，你和我说实话，是不是喜欢上大勇了？”
“才没有。”香草第一反应就是连忙否认，可是否认之后又有些茫然了，就这样再把大勇也给推出去吗。
师娘问：“这时候又没有别人，你是怎么想的，还不好意思和我说吗？我看你和大勇走的也挺近的呀，是不是在一起搞对象了？”
“这”
“你要不承认我就给大勇介绍姑娘相亲了哈！“
“我谁知道他心里有没有我？”
“傻丫头还害羞了。”
师娘揽着香草说：“这么俊俏的小姑娘，谁不喜欢呀？这事情包在我的身上了，让大娘来给你们当媒婆，回头喝你们的喜酒。”
“大娘，我.”
香草没有意见，这事情就好办了，大勇当然愿意了，香草之前在泰丰楼上班的时候，就是所有服务员当中最漂亮的一个。
能娶到她，大勇当然是异常的高兴。
等到晚上的时候，何雨柱也想好了对策，把大勇叫进来，说：“回头你让你弟告告诉贾东旭，有两种配方，300块钱的是别家通用的配方，要是500块钱就可以买到我这独家配方。”
“还有两种？柱子，你真的要卖配方？”
“当然不是真的了，这是我编的一个，虽然不是我用的，但是卤出来之后还是和街面上的差不多。”
现在何雨柱调味已经加到了9级满级，品尝别人家的饭菜卤肉的时候，对他们的配方稍作分析就可以推算出来。
毕竟整体上用什么调料都是大差不差的，区别只是很少的一部分，何雨柱只是凭借口感就可以推测出来。
然后拿着两张纸交给大勇。
大勇接过来下意识瞥了一眼，然后惊讶地说：“柱子，上面怎么有大烟壳子？”
大烟壳子也就是罂粟，在煮肉或者做鱼的时候，加少量几个确实能增加味道。
有很多卤菜店里都把罂粟当做原料来使用。
当然，何雨柱没有用过这个大烟壳子，有系统加持的调味技能，根本不需要用这种下三滥的手段。
眼下刚解放，政府查毒是最严的，这两年已经把市面上所有的大烟馆都取缔了，所有的瘾君子统一集中起来戒瘾。
也警告过所有的饭店，不容许使用大烟来作为香料。
何雨柱就在这里给他贾东旭挖了个坑，一个是把这两份配方卖个好价格，他贾东旭要是真的拿这个配方去去开店等过一段时间，就举报送他进去。
谁让他竟然想要打自己配方的主意呢！
“你把大烟的重要性告诉他，这样做出来的才美味。”
“明白了。”
大勇说过之后又问：“咱们店真的没有？”
“放心吧，我从来没有用过这个。”
第二天，大勇就拿着500块钱过来全部交给了何雨柱。
何雨柱说：“香草既既然心中有你，你也就抓紧时间把婚事定了，回头我给你们一套家具，结婚的席面我给包了。”
“这怎么好意思呢!”
“咱们师兄弟俩不讲究这个，婚事到时候办的漂漂亮亮的。“
这种卖配方，按道理说要给他提一笔，哪怕给20%也才100块钱。
何雨柱不给现金了，给他打造一些家具，加上酒席的开销。
要知道一个双人床就要40多块钱，一整套家具就要二百多，很多人结婚，开始的时候能有一个柜子就是好的了。
家中的物件都是以后赚钱了，慢慢的添置。
要不然一家少了三五个孩子，多了七八个孩子，父母根本没有余力给他们置办太多的物件。
贾东旭拿着价值500块钱的配方，向易中海邀功。
“师父，你看，我把兄弟真有本事，竟然把傻柱的配方给搞到手了。”
易中海看到后面的罂粟就皱眉：“怎么还有这个大烟壳子？”
“师傅你说这个呀，我特意问他了，这这些卤菜店都偷偷的用这个，卤出来的味道最好，特别受欢迎。”
“真的吗？咱们先在家试试，要是真的，你就在家卤制，然后出去售卖。”
现在京城里面虽然有众多的饭庄酒馆，卤肉摊，不过相比于庞大的城城市来说，店铺还是比较少的。
这就催生了一个古老的行业。
年龄大的朋友或许也曾经见过挑着挑子卖货的货郎。
尤其是七八十年代出生的朋友，小时候应该都见过。
在那个时候也主要是售卖各种日用百货了。
而这个时候售售卖的东西就比较多。
剪头的，修脚的，磨菜刀的，卖菜的，卖果子的，卖煤的，卖水的，卖糕点的，只要是日常生活中经常使用的东西都有人挑着挑子走街串巷吆喝着售卖。
卖卤肉的也有，还具体的可以分为卖猪头肉的，卖羊头肉的，卖驴肉的，卖马肉，卖狗肉的。
每一个都有专门进货的网点，多数都是在居民家中有专门从事这个行业的。
卖的最多的就是售卖猪头肉，也分为城郊两派，城派绝对会背着红柜子，切肉如同羊肉一般的纸薄，郊派则是东南西三个方向的郊区，多数为白柜子郊派切的肉专讲切块。
二勇交给他配方的时候，就叮嘱他这个是最适合猪猪头肉也是卖的最多的。
两人商议后，第2天早上易中海跑去买了一个生的猪头，还有半挂下水，回来易大妈和秦淮茹忙活起来。
贾东旭则是去买了大批的调料，也通过熟人，搞到几个罂粟。
下午的时候，就开始了卤制，没有一会，阵阵肉香就从厨房里飘出来。
“闻到这味儿就好吃，看来这配方是真的。”
贾东旭之前也有些忐忑，担心自己被把兄弟给骗了，这下才放心。
几个人忍不住趁热喝了吃了一些碎肉，品尝一下。
“是挺好吃的，不过还没有傻柱卖的好吃。”易大妈尝过之后就说。
贾东旭想一想说：“可能是咱们没有老汤吧，我听他们说都是用老汤长期熬的，再说咱们的火候掌握的也不好，也没有经验。”
“说的也是。”
易中海下班回来之后，几人就献宝一样地汇报了好消息，品尝后说：
“这个味道也很好了，晚上就在胡同里摆摊卖试试，明天在胡同里溜着卖。”
贾东旭就指望依靠这个卤猪头肉赚钱呢，最是上心，天色还没有暗下来，就摆在了胡同口。
南锣鼓巷是一条宽8米，南北700多米的胡同。
北接鼓楼东大街，南临地安门东大街，这两处街口自然也是人来人往的热闹场所。
贾东旭的摊子就摆在地安门大街进入南锣鼓巷的拐角处，还别说，摊位摆在了路口，慢慢的也就有了生意。
何雨柱在卖过配方之后，过了几天再次回到四合院。
“柱子，柱子，我跟你说，出大事了。”闫埠贵总能拦下何雨柱，汇报最近的消息。
“怎么了？闫大爷？”何雨柱顺手把手中拎了两条鲤鱼递了过去。
“可了不得，那贾东旭不知道在哪里也搞到了卤肉配方，卤出来的肉可香了，天天生意红火的不得了，都能卖不少的肉呢，就连他娘都吃的胖了一圈。”
“是嘛，你给我说说是怎么一回事。”何雨柱当做头一回才听到的样子。
闫埠贵耐心地从头讲起，把贾东旭如何实验，然后开始卤制猪头肉的事情都说了一遍。
“现现在可了不得了，下午他们还背着箱子出去走街串巷，晚上就在胡同的南口和北口摆摊，每天都能赚大把的钱。”
这就是让闫埠贵最气愤的，看到别人赚钱他就难受。
尤其是闫埠贵现在现在作为管院的大爷，贾东旭都不知道孝敬一些猪头肉，人家何雨柱过来的时候，还隔三差五的给带上两条鱼呢。
贾东旭就仗着易中海是他师父，根本不把闫埠贵放在眼里。
别说不送给他吃了，就是拿钱去买，也不优惠，还还说是小本生意不赚钱。
呸，闫埠贵才不信。
谁不知道何雨柱就是卖卤肉才发了财，贾东旭卖的也不便宜，这都有脸说不赚钱？
所以闫埠贵见到何雨柱回来，直接拦了下来，不光是因为两人之间有仇，而且还因为贾东旭干的也是卤肉这一行。
这不是和何雨柱在一个行当里面刨食了吗，以后就是竞争关系了。
“是嘛，我还不知道他也干了卤猪头肉，味道怎么样？”
“也也挺好吃的，只是感觉比比你那边的味道要差上一些。”
“谢谢闫大爷，我知道了。”
何雨柱今天过来就是确认贾东旭是不是已经干起来了。
大烟壳子作为调料虽然也有毒，只要用量不多，三五天的短时间没有问题，不会导致人成瘾。
即使过了2千年，偶尔也有曝出新闻，店铺里偷偷使用大烟壳子作为调料的，也没有导致群体中毒成瘾的事件。
那都不知道吃了多少回。
何雨柱进到中院溜达一圈，屋子里只有越加肥胖的张婆子，其他的人都不在，看来都去摆摊了。
简单的把屋子收拾一下，何雨柱出了四合院，沿着南锣鼓巷朝北走。
很快就来到鼓楼东大街的位置，就看到秦淮茹和易中海两人在摆摊。
看来南边是易大妈和贾东旭两人了。
何雨柱站在路边看了几分钟，发现他们的生意还不错，也有不少人买。
然后才到到他们的摊位前。
“老易，怎么改行卖卤肉了？”
易中海正忙乎着，抬头看是何雨柱，很是意外。
“我卖卤肉关你什么事情？”
“怎么不关我的事，怎么说也是邻居，你们摆摊卖货也不发个请帖，回头我给包个红包呀。”
易中海有些心虚：“免了吧，你的好意我们心领了，你不来捣乱就不错了。”
“别介啊，我也是开卤菜店的呀，你们要是有什么问题可以请教我嘛，我是那种不会帮助邻居的人吗？”
何雨柱说：“老易，你这做事就不地道了，这么大的事情，也和我说一声，我也介绍几个熟人，起码你拿货的时候能便宜一些。”
秦淮茹傻傻地问：“你拿货能便宜吗？”
“当然了呀，我一天要进几百斤的下水猪头，这拿的当然便宜了。”
易中海拦着秦淮茹说：“你少听他胡说，别和他有牵扯。”
买配方的事情，是贾东旭和易中海两人商量的，没有告诉秦淮茹张婆子是从何雨柱店铺里面的人手上买到的。
秦淮茹也没有多想，毕竟知道自己家和何雨柱不对付，不过现在又干了一样的行当，还是少招惹何雨柱为妙。
易中海说：“柱子，你在烟袋斜街开店，距离这里还有一两里地，东旭这也被工厂开除了，也就摆个摊子，赚个辛苦钱，也不会影响到你的生意，你就别给我们添乱了。”
“我啥时候给你们添过乱？不都是你们要找事的嘛。”
何雨柱说着话，拿起菜刀在猪头肉上割了一块，不等他们反应，就直接放进了嘴里。
嚼了两下说：“味道还不错呀，快赶上我做的了。”
“哪里，比你家的差远了。”
易中海说着心里就紧张起来，这配方是从何雨柱家里弄到的，也不知道何雨柱能不能发现味道是差不多。
说起味道易中海心中一直都想不通，按道理来说，同样的配方做出来的猪头肉，味道应该是差不多的。
可是易中海总感觉这个味道和何雨柱做出来的不太一样。
只是之前也不好去问。
何雨柱说：“这也不错，味道已经很好了。”
秦淮茹很高兴：“是啊，这很多人吃了之后都说好吃呢。”
旁边有个买菜的大哥也接茬说：“是啊，这家的卤肉闻起来就是香，吃起来也好吃，有一股特殊的香味。”
易中海忽然心中有了不好的预感，今天怎么何雨柱如此的和善根本不像是他的风格，难道是憋着什么坏招？
连忙说：“柱子，你那店铺也很忙的，要不你回去忙着吧，我们这就是个小本生意，只要让东旭可以养家糊口过日子就行了，不会抢你的生意。”
“你们要是能抢走生意我也无所谓，可是以后想依靠这个养家糊口，那就难了呀。”何雨柱说。
秦淮茹也感觉这说的不太好听：“你说这话是什么意思？怎么就不能养家糊口了，我们不要多，只要能过日子就行了。”
“过日子？养家糊口？你们也是真敢想，我看是要去牢房里面养家糊口吧！”
易中海呵斥道：“傻柱，你不要来捣乱，看我们这有点生意，你就跑过来胡搅蛮缠，你想干什么？”
心中的不安越发的强劲了，这何雨柱难道发现了卤肉的配方是从他那里弄到的吗？
不过东旭做出来的卤肉和何雨柱售卖的口感不同，说实话，确实比不上他们那边的好吃。
易中海的心中始终有根刺，感觉事情有些不对劲，但是又说不出来到底是哪里不对。
现在还有些庆幸，两边的口味不同，要不然何雨柱品尝之后，绝对能发现配方是用他的配方。
何雨柱问：“我想干什么你还不知道吗？老易，你这配方打哪来的？”
“你管我打哪来的，反正不是你的。”
易中海说：“柱子你别找事啊，你也能吃出来这卖的卤肉和你们那边的完全不是一种口味。”
“是不太一样，不过老易，要是偷人家的配方，那绝对是要赔钱判刑的呀。”
“你少胡扯，这配方是贾东旭，从别人手上买来的，人家是家中无后才把配方卖出来，存个养老钱。”
秦淮茹连忙说。
贾东旭当然没有告诉秦淮茹自己配方是找二勇买的，主要是想贪图何雨柱的配方。
就找了一套说辞告诉秦淮茹。
“就是，柱子你别找事啊，别以为我们怕了你，之前是不想和你斤斤计较，这一回你可不能往我们身上泼脏水。”
易中海说：“我们这做出来的口味和你那完全不一样，走到哪里别人也不会说两家是一个配方。”
旁边的买菜的几个人也不选肉了，都在看着双方的争执，那大哥还劝道：
“是啊，你要是没有证据还是不要乱说话，要不然一会一会巡逻的人就来了。”
“配方的事情咱们先不谈，关键主要是这个菜不对啊！”
“哪里不对了？”那大哥问。
“你吃了几回没有感觉出来吗？这个菜里面放了大烟壳子。”
“什么这菜里面有罂粟？”
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“老易，你是不是眼瞎，贾东旭手上拿着砖头看不见吗？”
“你眼睛才瞎了，那你也不能先动手打人呀！”
“大家伙都看到了啊，贾东旭都摸砖头子了，我只是自卫反击，老易都只会指责我，到现在一句话都不说贾东旭的事情，这样的人能当管院大爷吗？”
从贾东旭和何雨柱两人发生冲突，前后院的邻居都围过来看热闹，眼下大人小孩也有好几十口子。
“是啊，哪有这么偏心的?”
“贾东旭毕竟是老易的徒弟，他们是一家人当然偏心了。“
“那也不能这样不讲理。”
“是啊，都拿砖头打架了，还不让人家还手？”
说什么的都有，声音也不低，易中海也能听到，脸上顿时有些不好看了。
刘海中也站出来说：“老易，伱这做事情要一碗水端平呀，不能因为有贾东旭在，你就偏向他们。”
“那也不能这样打人啊？”易中海嘀咕一句。
何雨柱说：“老易，你的意思就可以拿砖头砸打人了？”
“你”易中海气得要命。
“行了，他易大爷，我看这事情就这么算了吧，大家各回各家。”闫埠贵见何雨柱占了便宜，没有吃亏直接把这件事情给降降温，让事情平息下来。
秦淮茹早就想躲，毕竟明显可以看出来，贾东旭不是何雨柱的对手，继继续待在这里也丢脸，拉着并不甘心的贾东旭悄悄地回了屋，转过来又把婆婆给拽回去。
刘海中和闫埠贵两人劝了几句，易中海一撇眼贾东旭他们娘仨已经不见了人，这才惊觉，气呼呼地回去了。
易中海进屋就嚷：“我给东旭出头，他不吱声了就回去了，真是岂有此理。”
易大妈说：“我看见了，是秦淮茹把他拉回去的，再留在那里还不够丢脸的。”
“哎，这个徒弟真没用，连柱子都打不过。”
“你也别埋怨东旭，这何雨柱天天练摔跤的，手上也有功夫，一般人还真打不过他。”
“算了，别管他了。”
“那可是你徒弟你怎么能不管呢，工作的事情怎么样了？”
“难啊，我和老板说了，可他说现在不缺人，还要过一段时间。”
易中海明白，这是对方的推脱之词，毕竟贾东旭坐了牢，工厂并不想用它。
可易中海的技术在工厂里还是数一数二的，也不能不讲面子，只是推辞短期不缺人。
“唉，那怎么办呀？”
两人在屋子里发愁，外面看热闹的人也逐渐散去。
何雨柱谢过两个大爷，然后再拆掉门前的竹竿铁丝，最后进屋去打扫卫生。
第二天，贾东旭还是气呼呼的，带着恨意来到烟袋斜街，就在小酒小酒馆斜对门的路边坐着观察情况。
心中都想着怎么算计报仇，给傻柱一个大大的教训。
越看心中越不是滋味，怎么何雨柱的生意如此的好，一个中午都能卖出去一二百斤卤肉，等到傍晚的时候再过来看到生意更好了，心中就想着这一天能赚多少钱啊？
从怨恨到嫉妒，贾东旭的心中是五味成杂，怎么好事都让何雨柱摊上了？
自己刚刚结婚就坐牢，婚前就睡了两回，媳妇怀了孕还被自己的老娘打掉了。
这在牢里过的苦日子就不说了，这出来后还没有工作，看着何雨柱的卤肉店如此的红火，心中都恨不得提刀砍何雨柱。
“要是自己能开一家这样的店铺就好了。”贾东旭叹气地说。
易中海过来找他，说：“东旭，回去吧，晚上咱们爷俩喝一盅。”
两人回到家里，吃着猪头肉，两人喝了起来。
贾东旭问：“师傅，你说傻柱的店铺怎么这么好呀？”
“这还要用问吗，人家有独特的配方呗，何大清在的时候，做菜就好吃，这傻柱会卤肉也也是正常的。”
“那这个赚钱吗？”
“当然了啊，猪头，猪下水才一毛钱一斤，可他们做熟之后就要卖到三四毛一斤，比生猪肉还要贵。”
“师傅，你说我开个卤肉店怎么样？”
贾东旭下午的时候就在那里想了，如果自己有一家如此生意火爆的卤肉店一天要赚多少钱呀。
眼下去轧钢厂还不要，总不能天天在家里吃白饭吧。
易中海白了一眼，没有好气地说：“你又没有配方。”
“配方的事情还不好弄吗？”
贾东旭说：“你猜我今天看到谁了？”
“我怎么知道？”
贾东旭说：“我在傻柱的店铺里面看到了大勇。”
“那又怎么样？”
“我和他弟弟二勇是拜把子的兄弟，你说我去找二勇，塞给他一笔钱，能不能买来傻柱的配方？”
“这能行吗？”
“试一试，怎么说二勇也是我的把兄弟，应该不会坑我。”
“那你明天去试试，要是能搞到卤肉的配方，确实是一件好事情，这可是可以传承多少代的手艺。”
这时候想要学会一个可以养家糊口的手艺，是千难万难的，尤其是傻柱的生意如此的火爆，要是能弄到配方，就可以到其他的地方再开一家卤肉店。
“明天我就去找他问问。”
贾东旭高兴之后又苦着脸说：“师父，可是我手上没有钱了。”
“我家底也被掏空了。”
易中海叹了气，然后说：“顶多还能拿出三五百来买这个配方。”
提起钱的事情，易中海心中就滴血，这前前后后已经花出好几千块钱了，手上也就这最最后的几百块钱了。
不过要是真的有路子，可以买到配方，还是很值得的。
贾东旭和易中海两个人越想越高兴，直接都喝高了。
贾东旭第二天就去找他的把兄弟二勇，让他去问大勇，能不能弄来配方。
何雨柱经常上午会在几个店铺里巡视一番，确认没有问题，然后才回去打造家具。
眼看着师哥叶向群已经已经算可以出师了，和大师姐的婚事也进入了商议的阶段，何雨柱给师父这边准备的就是给打造一套家具。
何雨柱进了烟袋斜街店铺的后面厨房，就看到大勇和香草两人正凑在一起小声地说着什么。
两人听到了门响，抬起头看到是何雨柱，瞬间连话说不出来，香草的脸腾的一下红透了，羞答答地说：“柱子，你们忙，我先出去了。”
大勇讪讪的笑着说：“柱子，你今天来的蛮早的哈。”
“这是嫌我来早了？你和香草是”
“不是不是的，你是掌柜的，什么时候都能来，我们没有什么的.“
大勇连忙解释道：“我们真的没有什么，你可不能乱说。”
“你们就是有什么，我当然会高兴了，你找个对象可不容易，香草要是能看上你，还也是你的福气，事情要是成了，你以后不能欺负她。”
香草之之前对自己有所感觉何雨柱隐隐约也能猜出来，不过这种事情没法明着说，有的时候就故意在香草面前和徐慧真多亲近，好让香草能够知道自己的心意。
眼下看来，自己的方法还是对的，香草这是相中了大勇？
大勇腼腆地说：“我们八字还没有一撇呢，你可不能胡说。”
何雨柱笑了笑说：“我明白，要不我让师娘帮你探探口风？”
何雨柱如此大胆的把这处店面交给大勇和香草，有一个重要原因就是师娘眼下天天天在这里帮忙。
账目都是师娘和大师姐负责，这样才不会出错。
“这不太好吧？香草要是不同意，那岂不是连朋友都没得做？”
“你是不是傻呀，让师娘帮你问一下，成和不成，你都可以装作不知道呀。”
“行了，这件事情你就别管了，回头我和师娘说，今天没有什么事情吧，我来卤肉。”
每天正常情况下，都是何雨柱亲自过来调配配方，如果真的有事，就把调好的料包交给徐慧真，让徐慧真来操作，配方都不会经过其他人的手。
“你先忙，不过你忙完之后先别走，有件事情我要和你说。”
“这么快就想通了？”何雨柱还以为大勇是同意了。
“不是这个，而是其他的事情。”
“结婚要是没有钱，到时候和我说一声，我送你们一套家具。”
这话说的大勇都不好意思了：“不是这个，你先忙着吧。”
何雨柱倒也没有在意，等大勇出去，然后再拿出配好的佐料，投入到卤肉锅里面。
把卤肉弄好，出来把把大勇叫进办公室，坐下来喝茶，大勇才说：“有个贾东旭是你们院子里面的吧？”
“是啊，你也认识他？”
“小时候我就认识了，他和我弟二勇是把兄弟。”
“这么巧？那你提他是什么事？”
“贾东旭昨天找我弟，然后我弟问我，能不能弄到你的卤肉配方？”
何雨柱大奇，才打过贾东旭两天，他竟然想要偷自己的配方？
这真是找死啊，明着不能对付自己，就想暗地里搞事情。
也幸亏自己一直对配方十分的保密，各种香料都是自己亲自去买。
现在徐慧真都不知道自己的配方，大勇更加不可能知道了。
“看来贾东旭还是没有长记性呀。”
“是啊，我听到的时候也是很意外，你以后要多注意一下，咱们这生意如此火爆就是有独特的配方，要是被他人知道了，以后的生意就不行了。”
“放心吧，配方不会出问题的。”
何雨柱问：“你是怎么回绝他的？”
大勇问：“我还没有让弟弟传话呢，就想来问问你的意见要怎么说，直接拒绝吗？”
“先不要直接拒绝，让我想一想，他既然想坑，那我也就坑他一回。”
“也好，我知道怎么做了。”大勇说完就出去了。
何雨柱一时也没有多好的主意，这要怎么来搞事情呢？
不过，何雨柱也不着急，先去找了师娘，说了大勇和香草的事情。
“你也看出来了？”
师娘笑道：“这个事情我当然知道了，只是没有在他们跟前说过。”
“师娘你在香草面前打听一下，看她是什么意见。”
“也好，这事情就交给我了。”
师娘以前看在眼里，没没有多说这还以为大勇是不好意思，想要和香草成好事呢。
就借着干活的机会，把香草叫到一边，然后随口聊了起来。
笑着说：“前两天有个大妈过来买猪头肉。”
“怎么了？”香草问。
“那个大妈一眼就相中了大勇，她是找到我，想要把他侄女介绍给大勇相亲。”
“啥？给大勇相亲？”香草小脸吓得煞白，身子都摇晃一下。
香草的反应，师娘都看在了眼里，看来香草心中是有了大勇。
“是啊，大勇又没有对象，这也到了结婚的年龄，有人相中他也是很正常的。”
“怎么你反对？”
“不是，可是我.我.”香草一时不知怎么说才好。
师娘笑了笑，问：“香草，你和我说实话，是不是喜欢上大勇了？”
“才没有。”香草第一反应就是连忙否认，可是否认之后又有些茫然了，就这样再把大勇也给推出去吗。
师娘问：“这时候又没有别人，你是怎么想的，还不好意思和我说吗？我看你和大勇走的也挺近的呀，是不是在一起搞对象了？”
“这”
“你要不承认我就给大勇介绍姑娘相亲了哈！“
“我谁知道他心里有没有我？”
“傻丫头还害羞了。”
师娘揽着香草说：“这么俊俏的小姑娘，谁不喜欢呀？这事情包在我的身上了，让大娘来给你们当媒婆，回头喝你们的喜酒。”
“大娘，我.”
香草没有意见，这事情就好办了，大勇当然愿意了，香草之前在泰丰楼上班的时候，就是所有服务员当中最漂亮的一个。
能娶到她，大勇当然是异常的高兴。
等到晚上的时候，何雨柱也想好了对策，把大勇叫进来，说：“回头你让你弟告告诉贾东旭，有两种配方，300块钱的是别家通用的配方，要是500块钱就可以买到我这独家配方。”
“还有两种？柱子，你真的要卖配方？”
“当然不是真的了，这是我编的一个，虽然不是我用的，但是卤出来之后还是和街面上的差不多。”
现在何雨柱调味已经加到了9级满级，品尝别人家的饭菜卤肉的时候，对他们的配方稍作分析就可以推算出来。
毕竟整体上用什么调料都是大差不差的，区别只是很少的一部分，何雨柱只是凭借口感就可以推测出来。
然后拿着两张纸交给大勇。
大勇接过来下意识瞥了一眼，然后惊讶地说：“柱子，上面怎么有大烟壳子？”
大烟壳子也就是罂粟，在煮肉或者做鱼的时候，加少量几个确实能增加味道。
有很多卤菜店里都把罂粟当做原料来使用。
当然，何雨柱没有用过这个大烟壳子，有系统加持的调味技能，根本不需要用这种下三滥的手段。
眼下刚解放，政府查毒是最严的，这两年已经把市面上所有的大烟馆都取缔了，所有的瘾君子统一集中起来戒瘾。
也警告过所有的饭店，不容许使用大烟来作为香料。
何雨柱就在这里给他贾东旭挖了个坑，一个是把这两份配方卖个好价格，他贾东旭要是真的拿这个配方去去开店等过一段时间，就举报送他进去。
谁让他竟然想要打自己配方的主意呢！
“你把大烟的重要性告诉他，这样做出来的才美味。”
“明白了。”
大勇说过之后又问：“咱们店真的没有？”
“放心吧，我从来没有用过这个。”
第二天，大勇就拿着500块钱过来全部交给了何雨柱。
何雨柱说：“香草既既然心中有你，你也就抓紧时间把婚事定了，回头我给你们一套家具，结婚的席面我给包了。”
“这怎么好意思呢!”
“咱们师兄弟俩不讲究这个，婚事到时候办的漂漂亮亮的。“
这种卖配方，按道理说要给他提一笔，哪怕给20%也才100块钱。
何雨柱不给现金了，给他打造一些家具，加上酒席的开销。
要知道一个双人床就要40多块钱，一整套家具就要二百多，很多人结婚，开始的时候能有一个柜子就是好的了。
家中的物件都是以后赚钱了，慢慢的添置。
要不然一家少了三五个孩子，多了七八个孩子，父母根本没有余力给他们置办太多的物件。
贾东旭拿着价值500块钱的配方，向易中海邀功。
“师父，你看，我把兄弟真有本事，竟然把傻柱的配方给搞到手了。”
易中海看到后面的罂粟就皱眉：“怎么还有这个大烟壳子？”
“师傅你说这个呀，我特意问他了，这这些卤菜店都偷偷的用这个，卤出来的味道最好，特别受欢迎。”
“真的吗？咱们先在家试试，要是真的，你就在家卤制，然后出去售卖。”
现在京城里面虽然有众多的饭庄酒馆，卤肉摊，不过相比于庞大的城城市来说，店铺还是比较少的。
这就催生了一个古老的行业。
年龄大的朋友或许也曾经见过挑着挑子卖货的货郎。
尤其是七八十年代出生的朋友，小时候应该都见过。
在那个时候也主要是售卖各种日用百货了。
而这个时候售售卖的东西就比较多。
剪头的，修脚的，磨菜刀的，卖菜的，卖果子的，卖煤的，卖水的，卖糕点的，只要是日常生活中经常使用的东西都有人挑着挑子走街串巷吆喝着售卖。
卖卤肉的也有，还具体的可以分为卖猪头肉的，卖羊头肉的，卖驴肉的，卖马肉，卖狗肉的。
每一个都有专门进货的网点，多数都是在居民家中有专门从事这个行业的。
卖的最多的就是售卖猪头肉，也分为城郊两派，城派绝对会背着红柜子，切肉如同羊肉一般的纸薄，郊派则是东南西三个方向的郊区，多数为白柜子郊派切的肉专讲切块。
二勇交给他配方的时候，就叮嘱他这个是最适合猪猪头肉也是卖的最多的。
两人商议后，第2天早上易中海跑去买了一个生的猪头，还有半挂下水，回来易大妈和秦淮茹忙活起来。
贾东旭则是去买了大批的调料，也通过熟人，搞到几个罂粟。
下午的时候，就开始了卤制，没有一会，阵阵肉香就从厨房里飘出来。
“闻到这味儿就好吃，看来这配方是真的。”
贾东旭之前也有些忐忑，担心自己被把兄弟给骗了，这下才放心。
几个人忍不住趁热喝了吃了一些碎肉，品尝一下。
“是挺好吃的，不过还没有傻柱卖的好吃。”易大妈尝过之后就说。
贾东旭想一想说：“可能是咱们没有老汤吧，我听他们说都是用老汤长期熬的，再说咱们的火候掌握的也不好，也没有经验。”
“说的也是。”
易中海下班回来之后，几人就献宝一样地汇报了好消息，品尝后说：
“这个味道也很好了，晚上就在胡同里摆摊卖试试，明天在胡同里溜着卖。”
贾东旭就指望依靠这个卤猪头肉赚钱呢，最是上心，天色还没有暗下来，就摆在了胡同口。
南锣鼓巷是一条宽8米，南北700多米的胡同。
北接鼓楼东大街，南临地安门东大街，这两处街口自然也是人来人往的热闹场所。
贾东旭的摊子就摆在地安门大街进入南锣鼓巷的拐角处，还别说，摊位摆在了路口，慢慢的也就有了生意。
何雨柱在卖过配方之后，过了几天再次回到四合院。
“柱子，柱子，我跟你说，出大事了。”闫埠贵总能拦下何雨柱，汇报最近的消息。
“怎么了？闫大爷？”何雨柱顺手把手中拎了两条鲤鱼递了过去。
“可了不得，那贾东旭不知道在哪里也搞到了卤肉配方，卤出来的肉可香了，天天生意红火的不得了，都能卖不少的肉呢，就连他娘都吃的胖了一圈。”
“是嘛，你给我说说是怎么一回事。”何雨柱当做头一回才听到的样子。
闫埠贵耐心地从头讲起，把贾东旭如何实验，然后开始卤制猪头肉的事情都说了一遍。
“现现在可了不得了，下午他们还背着箱子出去走街串巷，晚上就在胡同的南口和北口摆摊，每天都能赚大把的钱。”
这就是让闫埠贵最气愤的，看到别人赚钱他就难受。
尤其是闫埠贵现在现在作为管院的大爷，贾东旭都不知道孝敬一些猪头肉，人家何雨柱过来的时候，还隔三差五的给带上两条鱼呢。
贾东旭就仗着易中海是他师父，根本不把闫埠贵放在眼里。
别说不送给他吃了，就是拿钱去买，也不优惠，还还说是小本生意不赚钱。
呸，闫埠贵才不信。
谁不知道何雨柱就是卖卤肉才发了财，贾东旭卖的也不便宜，这都有脸说不赚钱？
所以闫埠贵见到何雨柱回来，直接拦了下来，不光是因为两人之间有仇，而且还因为贾东旭干的也是卤肉这一行。
这不是和何雨柱在一个行当里面刨食了吗，以后就是竞争关系了。
“是嘛，我还不知道他也干了卤猪头肉，味道怎么样？”
“也也挺好吃的，只是感觉比比你那边的味道要差上一些。”
“谢谢闫大爷，我知道了。”
何雨柱今天过来就是确认贾东旭是不是已经干起来了。
大烟壳子作为调料虽然也有毒，只要用量不多，三五天的短时间没有问题，不会导致人成瘾。
即使过了2千年，偶尔也有曝出新闻，店铺里偷偷使用大烟壳子作为调料的，也没有导致群体中毒成瘾的事件。
那都不知道吃了多少回。
何雨柱进到中院溜达一圈，屋子里只有越加肥胖的张婆子，其他的人都不在，看来都去摆摊了。
简单的把屋子收拾一下，何雨柱出了四合院，沿着南锣鼓巷朝北走。
很快就来到鼓楼东大街的位置，就看到秦淮茹和易中海两人在摆摊。
看来南边是易大妈和贾东旭两人了。
何雨柱站在路边看了几分钟，发现他们的生意还不错，也有不少人买。
然后才到到他们的摊位前。
“老易，怎么改行卖卤肉了？”
易中海正忙乎着，抬头看是何雨柱，很是意外。
“我卖卤肉关你什么事情？”
“怎么不关我的事，怎么说也是邻居，你们摆摊卖货也不发个请帖，回头我给包个红包呀。”
易中海有些心虚：“免了吧，你的好意我们心领了，你不来捣乱就不错了。”
“别介啊，我也是开卤菜店的呀，你们要是有什么问题可以请教我嘛，我是那种不会帮助邻居的人吗？”
何雨柱说：“老易，你这做事就不地道了，这么大的事情，也和我说一声，我也介绍几个熟人，起码你拿货的时候能便宜一些。”
秦淮茹傻傻地问：“你拿货能便宜吗？”
“当然了呀，我一天要进几百斤的下水猪头，这拿的当然便宜了。”
易中海拦着秦淮茹说：“你少听他胡说，别和他有牵扯。”
买配方的事情，是贾东旭和易中海两人商量的，没有告诉秦淮茹张婆子是从何雨柱店铺里面的人手上买到的。
秦淮茹也没有多想，毕竟知道自己家和何雨柱不对付，不过现在又干了一样的行当，还是少招惹何雨柱为妙。
易中海说：“柱子，你在烟袋斜街开店，距离这里还有一两里地，东旭这也被工厂开除了，也就摆个摊子，赚个辛苦钱，也不会影响到你的生意，你就别给我们添乱了。”
“我啥时候给你们添过乱？不都是你们要找事的嘛。”
何雨柱说着话，拿起菜刀在猪头肉上割了一块，不等他们反应，就直接放进了嘴里。
嚼了两下说：“味道还不错呀，快赶上我做的了。”
“哪里，比你家的差远了。”
易中海说着心里就紧张起来，这配方是从何雨柱家里弄到的，也不知道何雨柱能不能发现味道是差不多。
说起味道易中海心中一直都想不通，按道理来说，同样的配方做出来的猪头肉，味道应该是差不多的。
可是易中海总感觉这个味道和何雨柱做出来的不太一样。
只是之前也不好去问。
何雨柱说：“这也不错，味道已经很好了。”
秦淮茹很高兴：“是啊，这很多人吃了之后都说好吃呢。”
旁边有个买菜的大哥也接茬说：“是啊，这家的卤肉闻起来就是香，吃起来也好吃，有一股特殊的香味。”
易中海忽然心中有了不好的预感，今天怎么何雨柱如此的和善根本不像是他的风格，难道是憋着什么坏招？
连忙说：“柱子，你那店铺也很忙的，要不你回去忙着吧，我们这就是个小本生意，只要让东旭可以养家糊口过日子就行了，不会抢你的生意。”
“你们要是能抢走生意我也无所谓，可是以后想依靠这个养家糊口，那就难了呀。”何雨柱说。
秦淮茹也感觉这说的不太好听：“你说这话是什么意思？怎么就不能养家糊口了，我们不要多，只要能过日子就行了。”
“过日子？养家糊口？你们也是真敢想，我看是要去牢房里面养家糊口吧！”
易中海呵斥道：“傻柱，你不要来捣乱，看我们这有点生意，你就跑过来胡搅蛮缠，你想干什么？”
心中的不安越发的强劲了，这何雨柱难道发现了卤肉的配方是从他那里弄到的吗？
不过东旭做出来的卤肉和何雨柱售卖的口感不同，说实话，确实比不上他们那边的好吃。
易中海的心中始终有根刺，感觉事情有些不对劲，但是又说不出来到底是哪里不对。
现在还有些庆幸，两边的口味不同，要不然何雨柱品尝之后，绝对能发现配方是用他的配方。
何雨柱问：“我想干什么你还不知道吗？老易，你这配方打哪来的？”
“你管我打哪来的，反正不是你的。”
易中海说：“柱子你别找事啊，你也能吃出来这卖的卤肉和你们那边的完全不是一种口味。”
“是不太一样，不过老易，要是偷人家的配方，那绝对是要赔钱判刑的呀。”
“你少胡扯，这配方是贾东旭，从别人手上买来的，人家是家中无后才把配方卖出来，存个养老钱。”
秦淮茹连忙说。
贾东旭当然没有告诉秦淮茹自己配方是找二勇买的，主要是想贪图何雨柱的配方。
就找了一套说辞告诉秦淮茹。
“就是，柱子你别找事啊，别以为我们怕了你，之前是不想和你斤斤计较，这一回你可不能往我们身上泼脏水。”
易中海说：“我们这做出来的口味和你那完全不一样，走到哪里别人也不会说两家是一个配方。”
旁边的买菜的几个人也不选肉了，都在看着双方的争执，那大哥还劝道：
“是啊，你要是没有证据还是不要乱说话，要不然一会一会巡逻的人就来了。”
“配方的事情咱们先不谈，关键主要是这个菜不对啊！”
“哪里不对了？”那大哥问。
“你吃了几回没有感觉出来吗？这个菜里面放了大烟壳子。”
“什么这菜里面有罂粟？”
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